Сено — это грубый корм, искусственно высушенная зеленая масса растений до влажности 14-17 (20)% и сохраняемая за счет своей низкой влажности. Сено является основным кормом для крупного рогатого скота, овец, коз в домашних условиях. Для лошадей сено наравне с зерновыми кормами является основным кормом.
В 1 кг хорошего сена в среднем содержится 5,5-8 МДж обменной энергии, 0,86 кг сухого вещества, 70 переваримого протеина и около 50 мг каротина. По содержанию сухого вещества сено близко к концентрированным кормам.
Роль грубого корма (и сена в том числе) в кормлении дойных коров сейчас пересматривается. Согласно европейскому подходу, в рацион высокопродуктивных дойных коров сено следует вводить не более 3 кг, хотя в домашнем хозяйстве сено могут давать вволю. Ограничение дачи сена применимо только в тех регионах, где хозяйство имеет возможность заготовить высококачественные сочные корма — силос и сенаж. Таким образом, сено следует рассматривать как источник клетчатки, протеина (особенно бобовое) и каротина. И, если в рационе содержится значительный избыток клетчатки, то сено следует ограничивать.
Выбор между сеном и соломой в рационе должен быть сделан исходя из имеющихся кормов.
Когда косить траву
Сено представляет собой разные травы, просушенные для долгого хранения. Зимний рацион КРС мясного направления основывается на данном виде сырья, а у молочных коров такой продукт составляет около 35% от всего получаемого питания.
Совет! Бобовые культуры имеют большую питательную ценность, чем злаковые, хотя и уступают им по количеству скашивания с одного квадратного метра.
Для получения максимального уровня бобовых трав, их рекомендуется убирать в фазе цветения, но для высокого качественного сена лучше производить процедуры в бутонизацию. Злаковые растения подвергают скашиванию в начале появления колосков. Разнотравье (смесь бобовых и злаковых) принято убирать со второй декады мая по первую декаду июня, в то время когда содержание клетчатки снижено до минимального уровня, так как эти показатели отрицательно влияют на молокоотдачу коров. Кроме этого большое влияние на качество сена оказывает, сколько дней оно пролежало под солнцем и до какой степени высохло.
Что учитывается при выборе сена для коровы?
КРС чаще кормят сеяным бобовым, злаковым и бобово-злаковым сеном. В первом случае процентное содержание бобовых культур составляет не менее 60%, во втором – до 20%, в третьем – 20-60%.
Виды сена естественных угодий:
- злаковое;
- бобовое;
- разнотравное;
- осоковое…
Химический состав и соответственно питательность корма зависят от количества и развития листвы.
Чем позже заготавливается злаковое сено, тем больше в его лиственной части клетчатки и меньше органических соединений. К тому же, корм из старых растений хуже усваивается. Состав листвы бобового сена изменяется незначительно. Правда, стебли бобовых, убранных в более поздние сроки, толще и волокнистее стеблей молодых растений.
Люцерновое сено из молодых растений превосходит корм из старого сырья по количеству листвы, питательности, степени усвояемости, органолептическим показателям, в том числе по вкусовым качествам.
При покупке люцернового сена важно учитывать порядковый номер покоса. На юге страны их может быть более трех. Особенности корма в зависимости от укоса:
- 1-ый укос: больше сорных растений, в том числе ядовитых видов;
- 2-ой укос: хорошее развитие листьев при относительно небольшом количестве сырого протеина – 16%;
- 3-ий укос: максимальное значение коэффициента листья-стебли (результат прохладной августовской погоды, отрицательно коррелирующей со скоростью роста растений).
С выбором лучшего сена для коровы поможет и знание фазы скашиваемых растений. Зависимость качества сена от этого фактора на примере процентного содержания сырого протеина:
- фаза бутонизации: люцерна – 18%, тимофеевка – 9,8%, ежа сборная – 11,4%;
- фаза цветения: люцерна – 15,5%, тимофеевка – около 7%, ежа сборная – где-то 7,5%.
Для молодого растущего организма (теленка-молочника, телки), стельной коровы, животного в период раздоя (первые 100 дней лактации) лучше выбрать сено из бобовых трав, скошенных в самом начале формирования бутонов. Таким кормом в силу богатого аминокислотного состава проще восполнять дефицит протеина.
Выбор сена
При выборе травы для зимнего питания коров нужно учитывать:
- состав и качество сена;
- сколько было заготовлено;
- приёмы сушки и хранения.
Хорошие составляющие влияют на питательность кормового продукта для коров. Сено, заготовленное в дождливую погоду или плохо провяленное, теряет почти половину всего содержания необходимых протеинов. В структуре переросших растений значительно уменьшается количество питательных веществ, требующихся для полноценного роста и развития КРС.
Сколько времени простояла трава, а также её качественность можно определить визуально и с помощью лабораторных проб.
Виды сена
Продолжительность хранения и питательные характеристики во многом зависят от вида трав, входящих в сено. По ботаническому разнообразию злаковые ставят на первое место, составляя из них основу заготовленного для коров корма. Но при этом бобовые растения приносят больше пользы животному организму, снабжая его необходимыми веществами. Прежде чем понять, сколько сена следует подготовить для КРС на зиму, следует изучить положительные и отрицательные характеристики каждого вида.
Бобовые
Бобовые культуры делают рацион коров обогащённым протеинами, витаминами разных групп, а также микроэлементами, например, кальцием. В основном производится заготовка гороха, люцерны, сои, клевера, эспарцета и нута.
Кроме пользы в увеличении привесов КРС и улучшении качества молочной продукции, бобовые могут отрицательно воздействовать на здоровье коров, поэтому важно точно рассчитать не только их количество на зиму, но и сколько потребуется таких растений ежедневно.
Негативное воздействие белковых культур на организм коровы:
- патологии желудочно-кишечного тракта, вызванные перенасыщением белка;
- нарушение баланса жирных кислот;
- увеличение ацетоновых веществ в крови животного;
- появление кетоза и его развитие.
Для профилактики данных заболеваний рекомендуется снизить поедание бобовых растений в сухостойный период, а также за неделю до отела коровы прекратить скармливание данного вида сена.
В связи с повышенной влажностью в составе белковых трав, которая содержится в толстом стебле и густых листьях, они плохо и длительно высушиваются. Определить сколько будут такие виды храниться тоже невозможно, так как даже при небольшом нарушении технологии, бобовые растения покрываются гнилью и грибками разного рода.
Злаковые
Кроме питательных свойств, злаковые имеют ряд других важных характеристик, в связи с которыми из них составляют большую часть рациона для коров:
- высокая урожайность;
- простая технология скашивания и сушки;
- хранение не требует специальных процедур и постоянного контроля.
С единицы площади можно заготовить большое количество травы, которая легко просушивается и почти не теряет своей питательности. Злаковые культуры менее требовательны к условиям произрастания, поэтому можно заранее определить, сколько корма для коров будет подготовлено. Для питания КРС больше подходят: овёс, ячмень, кострец безостый, тимофеевка, донник, житняк и пырей ползучий.
Разнотравье
Оптимальным вариантом сена для зимнего рациона КРС служат смеси бобовых и злаковых растений. Самыми лучшими комбинациями считаются вика-овсяные посевы, а также тимофеевка с клевером или люцерной. Разнотравье используется в качестве улучшения свойств трав, дополняющих друг друга.
Такой вид заготовки способствует:
- оптимальному уровню минеральных веществ и энергетического состава корма;
- повышению питательности злаковых культур;
- уменьшению потерь бобовых растений;
- продлению сроков хранения.
Выбор сена с учетом возрастной группы животных
КРС в отличие от лошадей менее требователен к сену. Например, физиологически зрелых быков и коров допускается кормить сеном, слегка пораженным плесенью.
Коровы на откорме
Взрослые откармливаемые животные неплохие показатели продуктивности показывают при скармливании им злакового сеяного сена, полученного из растений в начале вегетации. Пересушенный корм с грубыми стеблями рекомендуется сочетать с качественным бобовым сеном, так как в противном случае корове будет недоставать протеина и минералов.
Телята-молочники
У животных этой возрастной группы рубцовое пищеварение продолжает развиваться. Поэтому им рекомендовано сеяное сено из молодых бобовых культур, скошенных в фазу бутонизации. Сено из люцерны и злаков, которые были скошены в конце цветения, – это грубый корм, травмирующий слизистую ЖКТ телят. Такое сено скудно по белку и поэтому отрицательно ассоциировано со среднесуточными приростами массы.
Лактирующие коровы
Оптимизация рациона по процентному содержанию, ботаническому и химическому составу сена – один из способов улучшения количественных и качественных показателей молочной продуктивности. Как показали результаты многочисленных научно-производственных опытов, с улучшением молочности коров должна увеличиваться доля сеяного высококачественного бобового (того же люцернового) сена, в крайнем случае бобово-злакового.
Как кормить сеном
Сено относится к грубым кормам, которые долго перевариваются в организме коров. Чтобы понимать, сколько такого продукта потребуется заготовить, следует учитывать, что в зимнее время года потребность в сухих травах понижается. Рацион КРС состоит из трёхразового кормления, при этом утром, а также в обед следует давать животному концентраты (28%) и сочные корма (34%). В вечернее время суток, с учётом накопленного за день желудочного сока, в питании коров следует использовать сено (38%). Грубый корм, необходимый крупному рогатому скоту ежедневно, должен составлять около 15 кг. С учётом такой нормы, можно произвести расчёт того, сколько сена потребуется корове на всю зиму.
Расход сена на 1 голову
Простые арифметические действия помогут определить необходимое количество требующегося корма. Берём нормативные показатели – 3-4 кг в сутки на 100 кг массы животного, из которых получается, что корове с весом в 500 кг в день нужно около 15-20 кг сена, с учётом включения в рацион и другой пищи.
Но из-за разной продолжительности холодного периода, фермерам приходится заготавливать неодинаковые количества сухих трав. Содержание коровы зимой, с шестимесячным холодным периодом, требует примерно 3,5 т сена, а на восемь месяцев – 4,8 т.
все о сене
Все о сене. Сено это самый главный корм для жвачных домашних животных и грызунов в зимний период. Продуктивность, здоровье коров, овец, кроликов напрямую зависит от качества поедаемого сена. В городе Краснодаре до сих пор есть торговая площадь, которая называется «Сенной рынок».
Как же выбрать хорошее сено по цене, которую окупят коровы своей продукцией? Сколько необходимо скармливать животному в сутки сена? Как заготовить высококачественное сено? На эти и другие вопросы Вы найдете ответы в этой статье.
Сколько сена с одного гектара
С одного гектара сенокоса можно получить от 800 до 4000 кг сена. И стоимость затрат на скашивание, ворошение, прессование до транспортировки 1 рубль 50 копеек. Транспортировка и складирование с плечом до 10 км добавляют ещё один рубль. Итого себестоимость 2 рубля 50 копеек.
[sc:pryamoyg ]
Таким образом, тюк весом 19 кг набирает на себя затрат 47 рублей 50 копеек. На рынке сейчас просят 100 рублей за квадратный тюк. Рентабельность 100%! Для крупного рогатого скота это убыточная цена, так как для зимовки коровы требуется 150 тюков, а это 15 тысяч рублей. Сто пятьдесят баллонов молока хоть и не так много, но их нужно ещё продать. И ведь чтобы вырастить корову необходимо минимум 27 месяцев. Она в любом случае попадает под две зимовки и от сена потянет минимум 20 тысяч затрат.
Бычок дает привес до кг в сутки, и при весе 300 он съедает 12 кг сена, и он привесом по текущей стоимости отрабатывает только сено, а ещё зерно и фермеру в итоге остается только навоз. Поэтому кто вынужден покупать сено по 5-6 рублей за кг, рано или поздно разорятся. Экономический баланс находится в районе трех рублей за килограмм, плюс минус 25 копеек. Значит приемлемая цена для квадратного тюка от 53 рубля до 62 рубля. Свою роль в регулировании цен могут сыграть главы сельских поселений. Которые в весенне-летний период силами ЖКХ на землях поселений могут заготовить сотни тонн сена и когда цена сена выйдет за рамки, выбрасывать его на рынок. Тем самым регулировать цены на молоко и говядину.
А теперь определим, сколько необходимо давать корове сена в сутки. Формула очень простая четыре кг на 100 кг живого веса.
ОПРЕДЕЛЕНИЕ ЖИВОГО ВЕСА
ОПРЕДЕЛЕНИЕ ПРИБЛИЗИТЕЛЬНОГО ЖИВОГО ВЕСА КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА В условиях индивидуального хозяйства нет возможности определить живой вес крупных животных путем взвешивания. Для определения приблизительного живого веса можно пользоваться приведенными ниже таблицами, исходными данными для которых являются промеры животных.
[sc:код1 ]
Для взятия промеров необходимо правильно поставить животное: ноги должны стоять вертикально, голова на уровне спины. Промеры берут сантиметровой лентой, утром до кормления.
У коровы и теленка измеряют косую длину туловища (от плечелопаточного сочленения до корня хвоста) и обхват груди за лопатками.
Таблица для определения примерного живого веса коровы, бычка (кг)
Таблица для определения примерного живого веса молодняка крупного рогатого скота (кг)
Умение определять вес животного необходимо не только для расчёта рациона кормления коров и быков, так же при продаже животного. Так стоимость одного кг живого веса быка около 75 рублей и ошибка на 100 кг стоит семь с половиной тысяч.
Также вес животный можно определить автоматически по формуле.
Качество сена
Качество сена определяется визуально и лабораторным анализом. А также по срокам скашивания и погодным условиям в период заготовки сена. Лучшие сроки для разнотравного сена в нашем районе с 15 мая (пробные покосы) по 6 июня ( до троицы убрать с поля). Это сено имеет самый низкий уровень клетчатки – главного врага молочной продуктивности и его хорошо поедают молочные телята (оно мягкое). К тому же в таком сене практически нет семян, и навоз из этого сена ценится в тепличном хозяйстве.
Его приготавливают следующим образом: годовалый навоз каждое утро пропускают через глубокую кормушку для кур, чтобы они выбрали от туда медведок и других паразитов, а вечером фасуют в пленочные мешки и складывают их под навес. Там навоз созреет и превратится в первоклассный перегной. Рынок за такой навоз дает 2 рубля за кг. Это 10 тысяч рублей на корову за зимовку.
Сено лучше скашивать с утра, а прессовать вечером. Ни в коем случае не наоборот. Сено, попавшее под проливной дождь автоматически, становится не классным. Его цена не больше двух рублей за кг. Поэтому, при заготовке накануне дождя необходимо вывезти сено или укрыть пленочными чехлами рулоны (они тоже портятся под дождем). Бобовое сено (люцерна, клевер) более капризно, оно быстро пересушивается и листочки осыпаются. Его обязательно нужно перевернуть, когда высушится верх валка. И на следующий день запрессовать.
Но бобовые травы быстро отрастают после скашивания и их можно через три недели снова скашивать на сено. Травы, скошенные в другое время, не являются сеном, а просто высушенный бурьян, не пригодный к скармливанию животным. Ни какой продуктивности от этого корма Вы не получите. Солома тоже не является кормом это подстилка, а коровы если ее и едят, то только от голода.
В зимний период самая трудная работа у фермеров животноводов, натаскать сена в коровник коровам, стоящим на привязи. Пожаробезопастное расстояние от коровника до сеновала 50 метров. Можно облегчить эту задачу оборудовав вблизи сеновала кормушку для группового кормления коров под навесом и после утреннего кормления гонять туда всех коров на утреннее и дневное кормление по проходу, также оборудованному навесом. Он нужен для того, чтобы животные во время дождей не превратили проход к сеновалу в болото.
Объем сена закладываемый в коровник уменьшается втрое. И сено можно закладывать вечером для утреннего кормления, а утром сосредоточится на дойке коров и переработке молока до обеда. Только в сильные морозы животных лучше держать в коровнике на привязи. Но даже в это время необходима часовая прогулка. Если коров больше шести, то можно оборудовать возле сеновала две площадки для кормления сеном. Это необходимо, так как при большом скоплении животных на площадке при закладке сена будет давка, а это грозит травматизмом.
Сеновалы должны быть крытыми с боковыми стенами, только в этом случае гарантируется сохранность сена в течение года и более.
Лучшее от ЗООТЕХНИКОФФ:
Хранение
Сколько существует способов хранения заготовленного сена? Опытные фермеры отмечают около десяти методик, основными из которых являются:
- скирда;
- тюки;
- брикеты;
- рулоны;
- обычная насыпь;
- стог;
- в оборудованных сараях;
- под специальным навесом.
Два последних способа считаются самыми лучшими, но при этом следует учитывать необходимость создания надземного настила. Плотное укрытие сена плёнкой – недопустимо, иначе из-за отсутствия воздуха, оно может повреждаться гнилью.
Совет! При хранении сено остаётся питательным не больше одного года, а его остатки используются только в качестве подстилки животным.
Изучив все необходимые рекомендации по выбору травы, расчету нормы питания и правилам хранения, фермер может легко определить, сколько сена нужно подготовить корове на зиму.
🗹
